O ebook Criança Vegetariana na Escola - Alimentação saudável e inclusiva no ambiente escolar é um material gratuito desenvolvido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em parceria com especialistas em saúde e nutrição: Tatiana Consoli (CRN3 65269), Thaisa Navolar (CRN10 3257) e Laura Ohana (CRM RJ 52.79950-5). Com receitas fáceis, dicas práticas e informações valiosas, o Guia foi criado para auxiliar escolas, nutricionistas, famílias e merendeiras a promover uma alimentação vegana equilibrada, inclusiva e saborosa.
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