Guia de Culinária Vegetal - Preparando Belém para a COP30

A COP30 vai colocar Belém no centro das atenções do mundo — e a culinária local pode ser uma grande aliada na construção de um futuro mais sustentável.

Este guia, criado pela ProVeg Brasil e pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), foi pensado para ajudar bares, hotéis, restaurantes e cafés a incluírem opções veganas criativas em seus cardápios, valorizando os ingredientes locais e atendendo a um público cada vez mais consciente.

Descubra como unir sabor, cultura e sustentabilidade no seu menu — e prepare-se para a COP30!